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韓國空運高山水梨,
品種:園黃梨-和新高梨
又香又脆又多汁
韓國原裝箱子5公斤(8.33台斤)
大顆7-8粒裝$$1200
2箱$2300
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想購買的客人,請你要傳 私訊給我收件人名字/電話/住址,
0915890426簡先生。
或email聯絡我
Just4fruits@yahoo.com.tw
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<圓黃梨和新高梨的特色>
該品種果實大,。果形扁圓,果面光滑平整,果點小而稀,無黑斑。成熟後金黃色,不套袋果呈暗紅色,果肉為透明的純白色,肉質細膩多汁,幾無石細胞,酥甜可口,並有奇特的香味,品質極上。
成熟期約為每年的8~9月,也適逢中秋送禮高級進口水果禮盒的最佳選擇。由於天然環境佳,梨子生長環境需要較寒冷區域,韓國由於佔了天時地利之便,所種出來的梨相當的豐厚多汁,其果面光滑平整,果點小而稀,果皮呈淺褐色,外觀非常漂亮誘人。果肉雪白,肉質細嫩多汁,極酥脆,幾乎無石細胞,口感明顯超過豐水。果心小,可食率高,汁液多,香氣極濃,極甜,風味特佳,口感舒適。常溫下可貯3-5天,冷藏10~15天,因其果形、品質、外觀、均顯著優於目前台灣所種植的豐水梨。
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅楊雯雯(黑鬼兒),也在其Youtube影片中提到,請訂閱楊雯雯(黑鬼兒)~https://pse.is/HNDFA 各國省錢旅遊 https://pse.is/KRX8K 這些行程真的是闔家歡樂 拍攝日為5/4.5號 卓也小屋: https://www.joye.com.tw/hotel/ #楊雯雯 #苗栗 #卓也小屋 #木星 #石頭一家 封面...
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<圓黃梨和新高梨的特色>
該品種果實大,。果形扁圓,果面光滑平整,果點小而稀,無黑斑。成熟後金黃色,不套袋果呈暗紅色,果肉為透明的純白色,肉質細膩多汁,幾無石細胞,酥甜可口,並有奇特的香味,品質極上。
成熟期約為每年的8~9月,也適逢中秋送禮高級進口水果禮盒的最佳選擇。由於天然環境佳,梨子生長環境需要較寒冷區域,韓國由於佔了天時地利之便,所種出來的梨相當的豐厚多汁,其果面光滑平整,果點小而稀,果皮呈淺褐色,外觀非常漂亮誘人。果肉雪白,肉質細嫩多汁,極酥脆,幾乎無石細胞,口感明顯超過豐水。果心小,可食率高,汁液多,香氣極濃,極甜,風味特佳,口感舒適。常溫下可貯3-5天,冷藏10~15天,因其果形、品質、外觀、均顯著優於目前台灣所種植的豐水梨。
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封面:陳玠安
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黑 皮 巨 無 霸 肉 圓 在 有口福 Youtube 的最佳解答
用整條牛菲力和大量蘑菇自製的 - 頂級威靈頓牛排披薩
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https://bit.ly/2vCwfMy
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份量:8 人份
準備時間:60 分鐘
烘烤時間:25 分鐘
難易度:困難
所需材料:
披薩麵團部份:
1 kg 麵粉
100 g 硬粒小麥粉
3 g 乾酵母
3 湯匙油
1 湯匙糖
1.5 茶匙鹽
650 ml 水
邊緣部份:
100 g 煙燻火腿
1 kg 蘑菇
2 瓣大蒜
油
2 塊牛菲力,共約3-4公斤
鹽 & 黑胡椒
1 把香菜,切末
3 湯匙迷迭香,切碎
3 湯匙百里香,切碎
4 湯匙黃芥末醬
蛋黃液
100 g 起士絲
披薩餡料部份:
5 湯匙番茄醬
50 g 起士
200 g 肉丸子
100 g 牛柳
4 片培根
1 小株迷迭香
作法:
1. 將披薩麵團的所有食材放入一個大碗中,最後加入水。然後用裝著麵團鉤的攪拌器,或手將揉成光滑的麵團。將麵團放在溫暖的地方發酵60分鐘。
2. 等待發酵同時來準備其他食材:將蘑菇切碎後,與整瓣大蒜一起用油炒熟,然後讓它們冷卻。
3. 將兩塊牛菲力放在加了油的熱鍋中煎,並加入鹽和黑胡椒粉調味。然後在周圍裹上切碎的香草。
4. 準備其他的配料如:煎肉丸子、牛柳和培根。
5. 將披薩麵團桿直徑約成 60 cm的圓形,在離邊緣10 cm的地方鋪上一圈煙燻火腿。
6. 將冷卻的蘑菇鋪在煙燻火腿上,將牛菲力在蘑菇上面,再淋上黃芥末醬。
7. 用打散的蛋黃液,刷在披薩麵皮空白的邊緣。然後將披薩麵皮從外向內包起來,以將蘑菇、牛菲力等隱藏在邊緣。然後在披薩中間抺上番茄醬、撒上起司絲、放上肉丸子、牛柳、培根和迷迭香。並在披薩邊緣上撒上足夠的起司絲。然後放入上下火250°C的烤箱烤25分鐘,直到呈現金黃色。
說到速食:漢堡和披薩也可以很美味地結合在一起。 這裡我們要示範披薩和起司漢堡的結合:https://youtu.be/k1WBXoEYG2U
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黑 皮 巨 無 霸 肉 圓 在 有口福 Youtube 的最佳解答
把絞肉取代麵皮做成巨無霸義大利餃 — 不管是圓形,還是方形,這種包著絞肉或起司的義大利餃,都讓人無法抗拒。這也是義大利美食中的一道經典美味。但不僅是傳統的義大利餃很美味,用它做成的變化料理,更是真正美食佳餚。這個用絞肉取代麵皮而成的版本中,包裹著4種迷人的起司餡,會讓人欲罷不能。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/xxl-ravioli-minced-meat/
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所需材料:
絞肉泥部份:
700 g 絞肉
75 g 麵包粉
4 湯匙切碎的迷迭香
1 瓣大蒜
鹽和黑胡椒
2 顆蛋
起司餡料部份:
170 g 瑞可塔起司
1 顆番茄
1 湯匙切碎的香蔥
40 g 莫扎瑞拉起司絲
60 g 瑞士起司絲
80 g 帕瑪森起司絲
1 顆蛋黃
鹽和黑胡椒
此外:
1 顆蛋白
裹粉:200 g 麵粉、4 顆蛋和200 g 麵包粉
作法:
1. 首先將絞肉泥的所有材料放入碗中,用手混合均勻。
2. 將絞肉泥分成兩份後,將它們分別放在兩張烘焙紙中間捍成正方式。
3. 拿掉上面一層的烘焙紙。
4. 將番茄去囊後切丁,和起司餡料的所有材料混合均勻。將起司餡料分成4等份整齊地排在絞肉上。
5. 用蛋白液刷在沒有放起司的地方後,把另一片捍平的絞肉蓋上面。
6. 用手小心地將起司周圍的絞肉壓緊。
7. 用披薩刀絞肉切成4塊同樣大小的方形,然後用筷子或木棍將每個絞肉義大利餃邊緣壓緊。
8. 將4個絞肉義大利餃冷凍30分鐘,然後依序裹上麵粉、蛋液和麵包粉。
9. 最後將絞肉義大利餃放入170 °C的油鍋中炸大約6至7分鐘。
10. 搭配義式番茄醬,再撒上一些帕瑪森起司和香蔥,味道會更棒。
自製的義大利餃味道總是最好的。用絞肉的美味版本,是所有愛吃肉的人的夢幻版本。
這裡還可以找到義大利美食的變化版本 - 圓頂起司肉丸通心粉。https://www.yokofu.tw/meat-cheese-noodles/
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黑 皮 巨 無 霸 肉 圓 在 黑皮酥皮肉圓總店(小吃部門) - Home | Facebook 的推薦與評價
【黑皮酥皮肉圓專賣店】 位於嘉義縣布袋港觀光魚市場旁20公尺主要販售全國享譽盛名的【巨無霸海鮮肉圓】 更提供雲嘉南當季之海鮮水產料理是來到布袋港必吃小吃名店之一 ... ... <看更多>
黑 皮 巨 無 霸 肉 圓 在 [食記][布袋] 黑皮海鮮餐廳: 巨無霸肉圓!! - 看板Chiayi - 批踢踢 ... 的推薦與評價
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:黑皮海鮮餐廳
詳細地址:嘉義縣布袋鎮中山路43號 (近布袋觀光漁市、高跟鞋教堂)
電 話:(05) 347 9860
營業時間:11:00-19:00
價 位:巨無霸肉圓100元、鮮蚵200元
消費日期:2017年/06月
推薦菜色:巨無霸肉圓、五味鮮蚵
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心得:
圖文好讀版
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/342822571
過了布新橋,某個程度就算是離開了臺灣本
島了XD 沿著布袋漁港最熱鬧的中山路開過
來,經過觀光漁市,就是黑皮海鮮餐廳這碩
大的門面啦!標誌性地寫著「海鮮大肉圓」
、「巨無霸」等字眼吸引遊人。想駐車嘗鮮
,卻發現附近沒有停車場,布袋高跟鞋教堂
周邊也是一位難求,並不是很方便。
門面擺著幾個大水缸,裡頭關著石斑。若不
會點菜,還有招牌菜推薦組合,如海鮮大肉
圓、五味鮮蚵、綜合生魚片、鮮蝦料理、活
魚二吃、五味軟絲等品項。
寬敞的用餐環境,大多數的座位安排以團體
合菜為考量,據說可同時容納25桌的大批團
客。
每張合菜桌上都有這隻盤旋的金龍,彷彿是
跟海鮮一樣生猛有力的擺飾。稍微偷看了一
下別桌,這似乎是擺甜點用的。
海鮮大肉圓
$ 100
海鮮肉圓的來頭不小,曾獲選為交通部「闊
嘴吃四方尚讚台灣味」全台十大美食總冠軍
以及食來運轉遊台灣美食PK賽總冠軍。把肉
圓做大、內餡往海鮮的方向升級,確實是噱
頭十足,不過口味就不知道啦!可以確定的
是價格有些調漲,到去年還是一粒90元,今
年已經漲到100元,榮登全台最貴肉圓XDD
肉圓的外皮是以地瓜粉、在來米粉及台梗9
號米粉調配,經油炸後達到最外層酥脆,內
裡有如麻糬口感的效果。而醬汁也是米漿,
鹹甜中有些偏甜的調味。
內容物有北海道干貝、布袋港海蝦仁、埔里
香菇、豬肉、嘉義火雞肉絲、大甲檳榔心芋
頭與滷蛋,相當豐富,開腸破肚以後就是這
樣餡料與醬汁橫流的光景。可以說不但豐富
,料給得多也實在。考量到用料和特色,且
份量大到需要兩個人分食... 個人覺得100
元還可接受啦!
五味鮮蚵
$ 200
在東石的吳氏蚵捲還吃不夠,跑來布袋繼續
還是要吃鮮蚵XD 黑琵的鮮蚵更大更飽滿,僅
用薑絲與五味醬調味,就是要饕客直接吃到
生猛的海鮮XD
以免洗筷當比例尺,這一盤又肥又多,吃得
很是過癮!
吃飽喝足,還可以去高跟鞋教堂晃晃~ 日景
夜景皆宜。
●
==========
食物:★★★★
氣氛:★★★★
速度:★★★★☆
服務:★★★★
價位:★★★★
無障礙:★★★☆ 門口有斜坡,餐廳內部空
間寬敞,但廁所有階梯。
==========
嘉義縣布袋鎮中山路43號
(近布袋觀光漁市、高跟鞋教堂)
Tel: (05) 347 9860
營業時間:11:00-19:00
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.74.201
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